金沙涼瓜 - 香馥樓創意美味佳餚

這道金沙涼瓜真是一道令人驚喜的菜式！在香馥樓，苦瓜外層裹上了鹹蛋黃，經過炸製後呈現出金黃色的外觀，香脆可口，單看賣相已令人食指大動。咬下去時，鹹蛋黃的濃郁惹味與苦瓜那微微的甘苦味完美融合，兩者搭配得天衣無縫，味道出乎意料地協調又豐富。份量方面也比預期中來得充足，讓人吃得滿足。更重要的是，這道菜的創意與口感都帶來了驚喜😋，實在是香馥樓一道不容錯過的美味佳餚！